Conditions Générales de Vente

Article 1 – Objet et champ d’application

Les présentes Conditions Générales de Vente (CGV) régissent les relations contractuelles entre Goulu Traiteur (ci-après « le Prestataire ») et toute personne physique ou morale (ci-après « le Client ») souhaitant bénéficier des prestations de traiteur proposées par le Prestataire.

Toute commande implique l’acceptation pleine et entière des présentes CGV.

Ces conditions prévalent sur tout autre document du client, notamment ses éventuelles conditions générales d’achat.

Article 2 – Devis et confirmation de commande

Toute prestation fait l’objet d’un devis détaillé établi par le Prestataire.

La commande devient ferme et définitive lorsque :

  • le devis est daté et signé par le Client
  • et qu’un acompte de 40 % du montant total TTC est versé.
  • et que le prestataire est confirmé la prestation

La signature du devis vaut acceptation des présentes Conditions Générales de Vente.

Le Prestataire se réserve le droit de refuser toute commande ou modification si les conditions ne permettent pas d’assurer la prestation dans de bonnes conditions

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Article 3 – Modification de commande

Toute modification de commande doit être formulée par écrit et acceptée par les deux parties.

Toute modification peut entraîner une révision du prix ou des conditions de la prestation.

Le Prestataire se réserve le droit de refuser une modification si celle-ci intervient trop tardivement ou compromet l’organisation de la prestation.

Article 4 – Annulation de commande

En cas d’annulation par le Client, les conditions suivantes s’appliquent :

  • plus de 30 jours avant la prestation : l’acompte reste acquis au Prestataire
  • entre 15 et 30 jours avant la prestation : 50 % du montant total de la commande est dû
  • moins de 15 jours avant la prestation : la totalité du montant de la commande est due

Ces sommes couvrent les frais engagés, l’organisation et l’achat des matières premières.

Article 5 – Prix et conditions de paiement

Les prix sont exprimés en euros TTC et tiennent compte de la TVA applicable au jour de la facturation.

Sauf mention contraire sur le devis :

  • 40 % à la réservation
  • le solde à réception de la facture

Tout retard de paiement entraînera :

  • une pénalité de retard de 15 % par an du montant TTC
  • pour les clients professionnels, une indemnité forfaitaire de 40 € pour frais de recouvrement conformément à l’article L441-10 du Code de commerce.

Article 6 – Nombre de convives

Le nombre définitif de convives devra être communiqué au plus tard 14 jours avant la date de la prestation.

Ce nombre servira de base à la facturation et sera facturé même en cas de défection.

Si le nombre de convives présents est supérieur au nombre annoncé, le Prestataire facturera les prestations supplémentaires au prorata dans la limite des possibilités de production.

Le Prestataire ne pourra être tenu responsable d’un manque de marchandise si le nombre de convives présents dépasse celui annoncé.

Article 7 – Dégustation

Le Prestataire peut organiser des séances de dégustation afin de permettre au Client de sélectionner les produits proposés.

Ces dégustations sont facturées le jour même.

En cas de validation du devis, le montant de la dégustation pourra être déduit de la facture finale.

Article 8 – Conditions d’accès au lieu de prestation

Le Client s’engage à mettre à disposition du Prestataire un lieu permettant la réalisation de la prestation dans des conditions normales, notamment :

  • accès au site
  • alimentation électrique
  • point d’eau
  • espace suffisant pour la préparation et le service

En cas de conditions techniques insuffisantes ou de contraintes non signalées au préalable, le Prestataire ne pourra être tenu responsable d’une éventuelle impossibilité d’exécution de la prestation.

Article 9 – Matériel et prestations

Le Prestataire peut mettre à disposition du matériel nécessaire à la prestation (vaisselle, verrerie, plats, matériel de service).

Toute perte ou casse de matériel constatée à l’issue de la prestation sera facturée au Client au coût de remplacement.

Le matériel devra être restitué en bon état dans un délai maximum de 24 heures après la prestation.

La mise en place et le rangement du mobilier (tables, chaises, salle) ne sont pas inclus sauf mention contraire dans le devis.

Toute prestation supplémentaire pourra faire l’objet d’une facturation complémentaire.

Article 10 – Horaires de prestation

Les horaires de prestation sont définis dans le devis.

Tout dépassement horaire entraînera une facturation supplémentaire sur la base du tarif horaire indiqué au devis.

Toute heure entamée est due.

Article 11 – Responsabilité

Le Prestataire est responsable de la conformité des produits et services fournis dans les conditions prévues par les dispositions légales applicables.

Le Prestataire décline toute responsabilité :

  • concernant les produits apportés par le Client ou par un autre prestataire
  • concernant les denrées conservées par le Client après la prestation
  • en cas de rupture de la chaîne du froid après la livraison ou la fin de la prestation

Le Prestataire ne saurait être tenu responsable des vols, pertes ou dégradations d’effets personnels appartenant aux convives.

La consommation excessive d’alcool demeure sous la responsabilité de l’organisateur de l’événement.

En cas d’animation musicale, le Client s’engage à effectuer les démarches nécessaires auprès de la SACEM pour le paiement des droits d’auteur.

Article 12 – Allergènes et régimes alimentaires

Le Client s’engage à informer le Prestataire de toute allergie ou régime alimentaire particulier concernant les convives.

Ces informations devront être communiquées au plus tard lors de la confirmation définitive du nombre de convives.

Le Prestataire ne pourra être tenu responsable en cas d’absence d’information préalable concernant les allergies alimentaires.

Article 13 – Conditions météorologiques

En cas de prestation prévue en extérieur, le Client s’engage à prévoir une solution de repli en cas d’intempéries.

Le Prestataire ne pourra être tenu responsable de l’impossibilité de réaliser la prestation dans des conditions normales en cas d’absence de solution alternative.

Article 14 – Force majeure

Le Prestataire ne pourra être tenu responsable de l’inexécution totale ou partielle de ses obligations en cas de force majeure, notamment catastrophe naturelle, intempéries exceptionnelles, grève, pandémie, décision administrative ou tout événement indépendant de sa volonté.

Article 15 – Médiation

Conformément à l’article L612-1 du Code de la consommation, tout client consommateur peut recourir gratuitement à un médiateur de la consommation en vue de la résolution amiable d’un litige.

La liste des médiateurs est disponible sur le site :
https://www.economie.gouv.fr/mediation-conso

Le client doit préalablement adresser une réclamation écrite au Prestataire.

Article 16 – Protection des données personnelles

Les informations collectées par le Prestataire sont nécessaires à la gestion des commandes, à la facturation et au suivi de la relation client.

Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés modifiée, le Client dispose d’un droit d’accès, de rectification, d’opposition et de suppression des données le concernant.

Ces droits peuvent être exercés à l’adresse suivante :

contact@goulu-cuisine.fr

Article 17 – Droit applicable et litiges

Les présentes CGV sont soumises au droit français.

Pour les clients professionnels, tout litige relatif aux présentes conditions générales de vente sera porté devant les tribunaux compétents du ressort du siège social du Prestataire.