Votre service de catering itinérant pour tout événement

Avec Goulu, découvrez un service de catering éco-responsable, flexible et parfaitement adapté à tous vos événements dans le sud de la France.

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Cuisine éco-responsable

Icône vectorielle représentant des couverts, symbole d'alimentation ou de restauration.

La qualité d’un bon restaurant

Découvrir nos offres
Cuisson à la plancha : aliments grillés et cuits de manière saine sur une surface chaude et lisse
StarOfService
Goulu Traiteur
3 avis
StarOfService Top Pro 2024

Nos valeurs et notre histoire

Chez Goulu, nous croyons que chaque événement est unique. C’est pourquoi nos prestations de catering célèbrent l’authenticité, la gourmandise et la saisonnalité.

Nous collaborons avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité de chaque plat. Avec un esprit d’audace et de respect pour les saveurs, nous créons des menus qui reflètent nos valeurs : bien manger et respecter la nature.

Chef cuisinier préparant des grillades sur un brasero en plein airChef cuisinier préparant des grillades sur un brasero en plein air
Notre mission
Rendre exceptionnel un moment indispensable
Assiette de traiteur avec un tartare savoureux et une présentation soignée

Nos offres de services

Service à l’assiette

Un service discret et efficace où chaque convive est servi individuellement. Nos plats sont soigneusement présentés et servis chauds, garantissant une expérience raffinée et personnalisée.

Plat gourmet servi dans une assiette élégante avec une présentation raffinée

Buffet libre service

Un format convivial où vos invités peuvent se déplacer librement et déguster une variété de plats fraîchement préparés. Nos buffets sont organisés pour assurer fluidité et esthétisme.

Buffet événementiel élégant avec une présentation soignée et des mets variés

Catering évènement

Pour les festivals, séminaires ou grands rassemblements, notre service de catering propose des repas rapides et pratiques. Nous installons un espace de restauration mobile pour répondre aux besoins de vos équipes et invités.

Préparation de repas pour un service de catering lors d’un festival avec des plats adaptés aux grands événements
Voir les menus automne/hiver
Champignon frais mis en avant pour une utilisation culinaire ou décorativeVariété de champignons disposés pour une préparation culinaire raffinéeGros plan sur un champignon forestier idéal pour des recettes gourmandes
Salade fraîche composée de produits de saison, agrémentée d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles.

Des produits de saison, une fraîcheur garantie

Chez Goulu, la saisonnalité est au cœur de notre démarche. Nos plats évoluent en fonction des produits disponibles, garantissant fraîcheur et authenticité. Nous travaillons main dans la main avec des producteurs locaux pour vous offrir une cuisine en harmonie avec la nature et vos attentes.

Feuille de basilic fraîche, idéale pour parfumer les plats méditerranéens et les salades.

Pourquoi choisir notre service de catering ?

Une cuisine traditionnelle et innovante

Chaque plat allie des recettes classiques avec des touches modernes, pour satisfaire toutes les envies.

Des menus adaptés à chaque événement

Nous créons des menus sur-mesure pour répondre aux besoins spécifiques de vos invités, que ce soit pour une petite réception ou un grand événement.

Un engagement envers la production locale

Nous favorisons les circuits courts et les pratiques responsables pour une expérience culinaire durable et savoureuse.

Brins de basilic frais, parfaits pour sublimer les recettes avec une touche aromatique délicate.Oignon frais et entier, parfait pour ajouter une touche savoureuse aux préparations culinaires.Oignon frais et entier, parfait pour ajouter une touche savoureuse aux préparations culinaires.

Du premier appel jusqu'à l'assiette

Prise de rendez-vous et élaboration du menu

Chaque projet commence par une discussion pour comprendre vos besoins et attentes. Ensemble, nous définissons les meilleurs choix de menu pour créer une expérience unique.

Devis personnalisé selon votre sélection

Une fois le menu établi, nous vous envoyons un devis détaillé et transparent, ajusté à vos choix, au nombre de convives et aux spécificités de votre événement.

Installation professionnelle et service sur site

Si le lieu ne dispose pas de cuisine, notre équipe installe une cuisine mobile, un chapiteau de 4 mètres par 8 mètres, entièrement équipée. Le jour J, nous gérons l’installation, la préparation et le service, pour que vous puissiez profiter pleinement de l’événement.

Assiette gourmande composée de volaille, légumes rôtis et pommes de terre, présentée avec élégance.

FAQ

Pouvez-vous adapter vos menus pour des régimes spécifiques ou des allergies ?

Oui, nos menus sont conçus pour s’adapter aux régimes végétariens, sans gluten ou autres restrictions alimentaires. Chaque convive pourra profiter d’une expérience culinaire sur-mesure.

Proposez-vous des services de catering pour des événements d’entreprise ?

Absolument ! Nous sommes spécialisés dans le catering pour séminaires, réceptions et événements professionnels. Nos menus sont pensés pour impressionner vos collaborateurs.

Comment puis-je obtenir un devis pour mon événement ?

Il vous suffit de remplir notre formulaire en ligne en précisant les détails de votre événement. Nous vous répondrons rapidement avec une proposition personnalisée.

Combien de temps à l’avance dois-je réserver vos services ?

Pour garantir notre disponibilité, nous recommandons de réserver au moins un mois à l’avance. Cependant, nous faisons de notre mieux pour répondre aux demandes de dernière minute.

Êtes-vous en mesure d’organiser des événements en extérieur ?

Oui, notre service de catering est parfaitement adapté aux événements en plein air. Nous disposons d’une cuisine mobile pour garantir la qualité et la fraîcheur des plats.

Quel est le processus pour personnaliser les menus pour mon événement ?

Lors d’un premier rendez-vous, nous discutons de vos attentes et élaborons des menus sur-mesure en fonction de vos préférences, de votre budget et du thème de votre événement.

Y a-t-il des restrictions géographiques à vos services ?

Nous intervenons principalement dans le sud de la France, mais nous pouvons envisager de nous déplacer plus loin selon les besoins de votre événement. Contactez-nous pour en discuter.

Avez-vous une politique d’annulation ou de modification pour les services de catering ?

Oui, nos conditions dépendent de la taille et des exigences de l’événement. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

Comment votre entreprise contribue-t-elle à des pratiques de restauration durables ?

Nous privilégions les produits locaux, les circuits courts et les emballages éco-responsables. Nous minimisons les déchets et nous engageons à réduire notre empreinte écologique.

Brin de romarin frais, idéal pour parfumer les plats et les grillades avec une touche aromatique méditerranéenne.

Contact

Nous restons disponibles pour répondre à  toutes vos questions.

Merci d'avoir pris contact avec nous ! Nous allons examiner votre demande et revenir vers vous avec toutes les informations nécessaires
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GOulu - cuisine itinérante
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Pour touts évènements
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